Olá, caros amigos do Blog e fãs da Coquetelaria Internacional!
2014 está apenas começando, já com dicas muito interessantes para que você não só prepare bem um drink, mas também possa, impressionar seus convidados num possível encontro eventual.
Costumo dizer aos meus amigos, um pouco do que fiz no primeiro dia em que fiz um Cocktail. Simplesmente, bati no liquidificador, abacaxi, leite condensado, rum e leite de coco. Resumindo, sem querer, óbvio, pois eu nunca tinha trabalhado como Barman, fiz uma Piña Colada!
E o mais legal disso tudo, fora que não servi-a num copo comum. Servi ela dentro de um abacaxi, todo enfeitado, com flores e com palitos do tipo petisqueiro, para que os amigos provassem não só o drink como as frutas que boiavam nele! Sucesso!
Desistiram da famosa e brasileira Cerveja gelada para abordarem esta criação inusitada. E eu com apenas 17 anos, fiz sucesso apesar de não poder beber por ser menor de idade! Portanto amigos, a criatividade que você irá empregar em seu drink, marca uma época e trás a tona, muito dos momentos que foram vividos. Saúde!
Sex on the Beach - um Clássico, simples e singelo. Observe você, como está disposta a decoração deste Drink. Este Drink é harmonioso, apesar do Barman não utilizar, partes de sua composição para decorar. O objetivo, é fazer com que ele fique, bonito, colorido e gostoso, dando um contraste nato a esta bebida. Notem que o canudo também não está em conformidade ao tom da bebida, fazendo todo este contraste com a coloração.
Muito importante também frisar que o COPO, TAÇA ou recipiente no qual seja servido o drink é hiper importante, porque todo o charme será empregado ali, abrindo espaço para quaisquer locais que quiser se adentrar.
Interessante é também ter o conhecimento de quais pratos serão servidos, bem como os petiscos do evento. Você pode ousar, harmonizando a cor, a comida e o destilado que será posto nos Coquetéis. Vale lembrar, que toda cordialidade bem como, a maneira com que as pessoas irão ver você fazendo esta bebida, atrairá a atenção de leigos e os mais familiarizados neste assunto. Salvo isto, divirta-se com moderação e nunca em, hipótese nenhuma dirija! Chame um Taxi para deixá-lo em segurança!
Bem amigos, esta foi minha dica da semana, espero que possam aproveitá-las e podemos nos ver em quaisquer festas e eventos por aí, como amigos falam, o mundo é muito pequeno! Saúde!
Raphael Ribeiro - Profissional Bartender É Barman há 15 anos, trabalha como consultor para alguns restaurantes e atua em eventos particulares. Ligue a agende uma visita!
Raphael Ribeiro - Profissional Bartender
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