Fala Pessoal! Quem curte o melhor do mundo dos Cocktails, vem pra cá! Hoje, estou aqui para falar um pouco sobre algumas receitas e sugerir algumas misturas que costumam ser de ótimo bom gosto, na hora de preparar sua Caipirinha ou Caipvodka. O legal, é sempre associar ao seu drink, uma boa vodka ou cachaça, e untar ingredientes bem lavados e bem escolhidos. Vamos lá....
Caju com Limão > O caju, fruta típica no Brasil, concentra um teor acentuado "meio-azedo" ao drink, com o limão, detém um tom Dry à la Brasil. Muito interessante para amigos que estão de passagem e de bom tom para entradas.
Carambola com Manjericão > Carambola, também fruta de época no Brasil, detém sabor seco, mas, muito mais modificável que o caju. Ela, por si, não seria nada se não acrescentássemos o manjericão, que produz uma pitada de doçura com classe. Ela é perfeita para dias quentes. Por isso, mescle com a Carambola, pimenta, gostas de limão, açúcar mascavo e desfrute muito mais desse drink.
Frutas Amarelas > A idéia das frutas amarelas é criar um sabor mais cítrico, com antioxidantes e uma coloração única! Ela certamente, irá tornar seu dia ou noite, muito mais agradável, por contar com Abacaxi, Laranjas e Maracujá. O legal dessa caip é que você durante a composição, adicione adoçante (3 gotas) ou açúcar mascavo, tornando a bebida muito mais saudável.
Romã com Limão > Grande União! Romã com Limão é a perfeição em termos de mistura, pois, é exótica, charmosa, e intensa! Uso em sua composição a vodka Belvedère que dá um charme e uma luxuosa textura nesse drink.
Tangerina com Pimenta Dedo-de-Moça > A tangerina, cítrica e doce, produz um delicioso ardor junto com a pimenta, nesse drink feito diretamente para sua circulação, dará assas a criatividade. Esse drink mostrará aos seus convidados que, você detém um forte cartel de caips em seu Bar.
Sua sugestão será ímpar: Vodka Polonesa e essa mistura.
Bem pessoal, espero que com essas sugestões, vocês possam unir sempre amigos em suas reuniões, aniversários e eventos, onde seu bom gosto definirá a maioria das referências sobre você, anfitrião! Bons Drinks e boas festas!
Raphael Ribeiro - Profissional Bartender
21 9570-9322 (Agendamento)
raphaelofhell@hotmail.com
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